ব্রান্সউইক স্টু

ব্রান্সউইক স্টুয়ের জিনিসটি হ’ল আপনি প্রাথমিকভাবে বামফুট ব্যবহার করছেন বা আপনার ক্যাবিনেটগুলিতে যা একটি হৃদয়বান, ঘন স্ট্যু তৈরি করবে যাতে পরিবার উপভোগ করবে — যার কারণেই এমন কোনও রেসিপি নেই যা মূল বা ভাবা হয় বলে মনে করা হয় আসল নিবন্ধ।

দেখে মনে হচ্ছে এটির ব্যবহারিকভাবে কোনও সঠিক বা ভুল উপায় নেই। এটি ব্যক্তিগত করুন। আপনার পরিবার অন্য যে কোনও উপভোগ করতে পারে সেই সাথে স্টু পরিবেশন করুন।

সুস্বাদু ব্রান্সউইক স্টু সম্পর্কে ধারাবাহিকতা হ’ল এটি টমেটো বেসের সাথে স্বাদযুক্ত এবং মজবুত। আমার জন্য, একটি স্ট্যু স্যুপ থেকে আলাদা যে আমি প্রচুর মাংস নিজের মধ্যে রাখি এবং এটি ঘন করি।

আমি নীচে আপনার সাথে যে রেসিপিটি ভাগ করছি তাতে আমি প্রচুর শাকসব্জী ব্যবহার করি। আমি সবসময় দু’বার একই সংস্করণ তৈরি করি না। কখনও কখনও আমি বামফুট এবং টিনজাত ক্রিম কর্নে ফেলে দেই। আমি এটি মটরশুটি, ভুট্টা, পেঁয়াজ এবং আলু এবং মুরগি এবং শুয়োরের মাংসের সাথে পছন্দ করি।

আমি স্টুয়ের একটি বড় পাত্র তৈরি করি, একটি ভিড়ের সাথে ভাগ করি এবং তারপরে বাকী অংশগুলিকে ছোট অংশে জমা করি।

আমি প্রথমে মুরগি এবং সসেজ রান্না করি, সেগুলি টুকরো টুকরো করে ফেলেছি এবং তারপরে অনন্য উপাদানগুলি যুক্ত করি যা স্টিউ হৃদয়বান এবং স্বাদে পূর্ণ করে তোলে। কেবল মনে রাখবেন, এটি টমেটো ভিত্তিক হতে পারে এবং এটি ঘন হতে হবে — স্যুপের মতো নয়। আমি শুধু এটি সব সিদ্ধ করতে দিন। আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন।

চেষ্টা করে দেখতে প্রস্তুত? ঠিক আছে, তাহলে রান্না করা যাক!

রেসিপি – রান্নার সময়

প্রস্তুতি সময়: 1 ঘন্টা রান্না করার সময়: 1 ঘন্টা প্রস্তুত: 2 ঘন্টা ফলন: 12


রেসিপি – উপকরণ

মুরগির স্তন 2 পাউন্ড


16 আউন্স হিমায়িত শিশুর লিমা মটরশুটি

হিমশীতল কর্ন 16 আউন্স

3 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

1 পেঁয়াজ, খোসা এবং diced

1 পাউন্ড সসেজ

16 আউন্স টমেটো সস করতে পারেন

16 আউন্স টমেটো স্টিভ করতে পারেন

8 আউন্স কেচাপ

1/4 কাপ ভিনেগার

১ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার

১/২ টেবিল চামচ কালো মরিচ

১/২ টেবিল চামচ লবণ

১/২ স্টিক মাখন

১/২ কাপ ওরচেস্টারশায়ার সস

1/4 কাপ গরম সস


রেসিপি – নির্দেশাবলী


আমি প্রচণ্ড উত্তাপের সাথে শুরু করি এবং জল ফুটতে আসি। তারপরে, আমি তাপকে মাঝারি-নিম্নে কমাতে এবং মুরগীর স্তনের দুই পাউন্ড যুক্ত করব। প্রায় এক ঘন্টা ধরে কম ফোঁড়াতে রান্না করুন; মুরগিটি coverাকতে এবং পাত্রে রান্না করার সময় ডুবে যাওয়ার জন্য আপনার পাত্রের পর্যাপ্ত জল রয়েছে তা নিশ্চিত করতে চান।

মুরগীটি হয়ে যাওয়ার পরে প্যান থেকে সরান এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য একটি কোল্যান্ডারে রেখে দিন। একবার মুরগি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়ে যায় red

মুরগির ব্রোথে, হিমায়িত শিশুর লিমা বিনের 16 ওজ ব্যাগ এবং হিমায়িত কর্নের একটি 16 ওজ ব্যাগ যুক্ত করুন। তিনটি আলু এবং একটি পেঁয়াজ খোসা; এগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন। মটরশুটি এবং ভুট্টা দিয়ে এগুলি পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন। শাকসবজিগুলিতে প্রায় দুই ইঞ্চি coverেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন। বিঃদ্রঃ; আমি আমার আলু ছোলার এবং ডাইস করার আগে ধুয়ে ফেলতে চাই।

পাত্রটি আপনার চুলায় মাঝারি আঁচে রাখুন এবং এটি কম ফোড়ন পর্যন্ত আসতে দিন। মাঝারি আঁচে আঁচ কমিয়ে দিন, এবং শিম কোমল হওয়া পর্যন্ত শাকসব্জি রান্না করতে দিন।

মুরগি ছোট ছোট কামড় আকারের টুকরা টুকরা এবং শাকসব্জিতে যোগ করুন।

মাঝারি আঁচে একটি স্কিললে এক পাউন্ড সসেজ স্ক্র্যাম্বল করুন। গ্রীসটি ফেলে দিন। শাকসবজি যোগ করুন।

16 ওজ ডাবের টমেটো সস এবং 16 টি ওউস স্টিউড টমেটো যোগ করতে পারেন। এছাড়াও, আমি শেষে কেচাপ যোগ করুন। এটি স্টিউ পরিপূরক।

১/৮ কাপ ভিনেগার, এক টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার, এক টেবিল চামচ কালো মরিচ, ১/২ টেবিল চামচ লবণ, ১/২ স্টিক মাখন, ১/২ কাপ ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং ১/৪ কাপ গরম সস স্টুতে।

দ্রষ্টব্য: নিরাপদ থাকা এবং আপনি যদি ব্যবহারের পরিমাণ সম্পর্কে অনিশ্চিত হন তবে কয়েক ফোঁটা হট সস দিয়ে শুরু করে রাখা ভাল Best আপনি প্রয়োজন হিসাবে সবসময় অতিরিক্ত যোগ করতে পারেন। সস মশলাদার না করে স্বাদের জন্য যুক্ত করা হয়। আপনি এটি শিশু-বান্ধব হতে চাইতে পারেন, এবং আপনি আপনার থালা দিয়ে খুশি হবেন। আমি সাধারণত এক কাপ 1/4 যোগ শেষ। আমি মশলাদার, গরম খাবার পছন্দ করি না এবং এটি আমার প্যালেটের জন্য ঠিক ছিল।

সিদ্ধ। একটি বড় চামচ ধরুন এবং এটিকে একটি ভাল আলোড়ন দিন। অবশেষে, কিছু কেচাপ দিয়ে এটি শীর্ষে; তারপরে এটিকে আরও আলোড়ন দিন। স্টু সামান্য বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত স্টু মাঝারি তাপের উপর প্রায়শই আলোড়ন নাড়ান Let যদি এটি কিছুটা শুষ্ক চেহারা হয় তবে কিছু অতিরিক্ত মুরগির ঝোল যোগ করুন। উপভোগ করুন!

আপনার যদি মনে হয় এটির কিছুটা বেশি প্রয়োজন হয় কিনা তা দেখার জন্য আপনার স্টিউটি সবসময় স্বাদ নেওয়া উচিত। আপনার স্বাদ কুঁড়ি আপনার জন্য সিদ্ধান্ত নিতে দিন। আপনি দ্বিতীয় মতামত চাইতে পারেন। দু’জন লোক সবসময় একই জিনিসগুলির স্বাদ গ্রহণ করে না।